景德镇特色小吃

信赖各人听到景德镇这种名称,都会想到陶瓷,这个处所的陶瓷是对比着名的,有几百年的汗青,这也是吸引各人去景德镇游览的缘故原由。来到景德镇,除了抚玩这里的陶瓷,咱们还必要相识本地的美食文化,本地对比着名的美食有咸水粑、冷粉以及瓷泥煨鸡等,这些小吃有一些是可以带走的,各人可以相识一下。

景德镇特色小吃

碱水粑

在本地许多店里都有卖碱水粑,听当地人说,最先是只有过节的时间才会有,如今一年都有卖。碱水粑做法很尤其,也很简朴,是用米以及碱为质料,然后放到筛子上面去蒸,等熟了之后再切成片。可以跟别的工具炒,比如说腊肉,炒完之后很好吃。喜好吃鸡蛋的人也可以把碱水粑跟蛋一块儿炒,味道无比好。碱水粑也是本地无比有名气的小吃,不但可以填饱肚子,还可以当成下酒的菜。

景德镇特色小吃

冷粉

冷粉大概如今许多处所都可以吃得到,然而在景德镇吃到的冷粉味道尤其好。景德镇本地的冷粉,粉条会比另外地域的粉条粗一点,并且做法也差别,佐料也有本地特色。一样平常会有一些萝卜粒,葱花等。冷粉一样平常做的时间都不会太长,烫一两分钟就捞出来了,然后拌上调料,味道超好,吃上一大碗完整没题目。据说当地人只要出去表面一段时间,返来肯定要吃一碗冷粉,味道让人回味。

景德镇特色小吃

瓷泥煨鸡

这道肉食制作方法很奇特,上桌的鸡都是很完备的,是无比有名气的菜。煨鸡的香气很浓,鸡肉也都是很嫩的,一样平常都会很烂,吃的时间骨头很容易去掉,让人吃了还想再吃。瓷泥煨鸡之所以味道会那末好,是因为鸡的肚子里都会塞满佐料,并且是接纳煨烤的方法,要花好几个小时,以是才会那末入味。

饺子粑

刚看到饺子粑的时间,以为是饺子,形状长得很像,但实在不是饺子,是本地的一种特色的小吃。饺子粑的皮无比薄,然而馅却很富厚。饺子粑的服法有许多,可以直接放到锅里,蒸熟了再吃,也可以炸着吃,并且口胃也有多种,可选辣的大概是不辣的。蘸酱也有许多选择,可以是平凡的蒜姜汁,也可以依据本身喜好的去选。必要细致的是,要是不喜好吃辣肯定要提前说好,否则当地人一样平常都会做患上很辣。饺子粑是无比值得品尝的特色小吃。

煎饼

煎饼每一个处所都有,做法也差别,然而景德镇的煎饼绝对要尝一下。景德镇的煎饼都是用火炉煎熟的,颜色都很悦目,让人有想吃的愿望。做好的煎饼咬下去表面很酥,内里又不会焦,口感很好。煎饼的口胃也有很多种,有辣的也有甜味的,都很好吃,尤其香。馅料也有很多种,尤其是豆干做的馅,简朴太鲜味。

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