海鲜大咖怎么做好吃

海鲜大咖的做法是对比多的,有可以用它直接清蒸,也可以用于油焖大概爆炒红烧等做法,各人可以依据本身的家人的口胃去选择海鲜的调料,然后制作出鲜味的海鲜大咖。海鲜大咖一样平常是有虾、螃蟹以及扇贝等产物,咱们必要将这些海鲜去除泥沙,然后可以举行香辣酱海鲜大咖的做法。

1、海鲜大咖的做法多种多样的,要是你是在家本身做下列制作方法就可以了;要是亲是要开餐饮店的,就必需要有专业的配方以及技术培训了。

2、配方有:香辣酱配方、锅底老油配方、秘制香辣酱配方、海鲜辣酱配方。

海鲜大咖怎么做好吃

海鲜大咖制作方法:

1、起首把螃蟹放水里吐吐沙子,虾去虾线,金针菇去根洗净,豆腐泡切两半(肯定要切开欧,如许更软更入味),芽菜洗净。

2、在锅内放入三分之一锅的水,将海底捞麻辣香锅料一包放入,参加盐、鸡精适量,烧开。

3、将金针菇、芽菜、豆腐泡挨次放入锅内,再将螃蟹放在这些配菜的上方。

4、待螃蟹略变红后放入大虾,最佳浸入汤汁内,更入味。中到大火煮5至7分钟,待大虾与螃蟹红透关火。

海鲜大咖怎么做好吃

5、这时一锅鲜味的香辣海鲜就做好啦,海鲜鲜香诱人,配菜滋滋入味,发起可以在锅中浸泡一下子再食用,我没有忍住直接开吃啦,无非吃的比较慢,越到背面越有滋味,尤为是豆腐泡,切开煮的尤其软嫩多汁,超好吃。

6、也可以依据小我私家喜欢添加皮皮虾、蛤蜊、扇贝等海鲜。待海鲜食用完后,可加入适量的水涮煮青菜等。

拓展知识: 海鲜大咖 如何做

海鲜大咖,如何做,做法相关知识

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