咖喱海鲜饭的做法

咖喱不停都是一种对比奇怪的外来食品,在很多人的印象中这种食品是无比辛辣的,然而只有实验过的人爱晓得咖喱的鲜味,咖喱不但代表了印度的饮食文化,也代表了饮食在中国的多样化生长,咖喱海鲜饭是中国的特色菜肴,应用印度的咖喱以及中国的海鲜,搭配起来鲜味无比。下面给各人先容一下咖喱海鲜饭的做法步调。

1.将大米用水泡半小时咖喱海鲜饭的做法

2.洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁,豌豆洗净备用

3.鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、扇贝洗净备用

4.平底锅入橄榄油,放蒜蓉炒香咖喱海鲜饭的做法

5.放入扇贝、虾、鱿鱼翻炒,倒入适量白葡萄酒翻炒

6.撒入少量盐翻炒,虾变红,花蛤启齿便可盛出备用

7.锅中再倒入橄榄油,放洋葱翻炒

8.洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒以及胡萝卜翻炒

9.再放西红柿炒熟,将泡过半小时的大米,沥干水份后倒入全部食材中一块儿炒香

10.撒入两大勺咖喱粉翻炒匀称,撒入少量盐翻炒匀称

11.炒至米粒整个匀称的被咖喱粉包裹

12.参加水,稍没过整个食材便可,盖上锅盖小火焖煮20分钟

13.汤根本收干,米饭熟后洒入一些迷迭香,再将海鲜放到米饭上

14.淋上柠檬汁,盖上锅盖,末了小火焖5分钟便可。

海鲜的奇特味道是沿海人民最喜好的,而咖喱又是要地本地人对比喜好的驱寒食品,这两种食材联合在一块儿即知足了沿海人民的海鲜需求,又知足了要地本地人民的驱寒请求,以是,咖喱海鲜饭是一种受到宽大中国人喜好的美食。有兴致的门客们在家里本身制作咖喱海鲜饭是个不错的设法哦。

拓展知识: 海鲜饭 怎么做

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