排骨东瓜汤的做法

汤是许多人爱喝的,汤的种类较多,在制作汤的时间,要先对于它的在要领举行相识,差别汤制作方法不同样,因而制作汤都是不克不及随便,排骨东瓜汤是不错之选,冬瓜详细利尿作用,对于如许的食品选择,完整可以放心举行,那排骨东瓜汤的做法怎样呢,下面就细致的先容下。

排骨东瓜汤的做法:

质料:冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。

做法

1、排骨洗净,入滚水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用净水浸泡15分钟。

2、冬瓜不要去皮,洗洁净,连片一块儿切块;姜切成2片。

3、排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。

4、2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

5、放盐调味,便可。

效用:

1、冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的效用。

2、薏米,又名薏仁,营养价值极高,易被消化吸收,可作为病中或者病后体弱者的滋补品,相宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用,并且听说还可以美白,美白对于喜好英俊的女人尤其有吸引力哦。

3、冬瓜薏米排骨汤无比平淡,汤品很鲜,适宜炎天食用。

冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等效用。亦可医治水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可到达消肿利尿,清热解暑作用。

冬瓜拥有较高的营养价值。每一百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,另有多种维生素,尤其是维生素C的含量较高,每一百克含有16毫克。别的,因含有丙醇二酸,以是对于防备人体发胖,增长健美,拥有首要作用。

在对于排骨东瓜汤的做法了解后,制作排骨东瓜汤的时间,可以依据以上制作方法举行,无非要细致的是,在对于排骨东瓜汤制作时间以及数目上,都是要掌握好,如许汤制作时间不克不及太长,不然会影响到汤的口感,这点也是要细致的。

拓展知识: 东瓜汤 怎么做

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