咖喱鸡的做法

食品是许多人最爱,差别的食品在制作方法上,都是有着很大差别,因而对于食品选择后,在对于它的制作方法都是要举行相识,使得晓得怎样做最佳,对于自身康健有所资助,那咖喱鸡的做法怎样呢,如许的好菜受到许多人喜好,重要也是以为它的味道奇特,并且含有的热量不高,使得女性选择。

咖喱鸡的做法

那咖喱鸡的做法怎样呢,它的制作方法也是很简朴,在食材筹备上,都是以鸡肉为主,然后筹备一些帮助食材,同时咖喱粉也是要筹备好的,详细制作方法,下面细致先容下。

咖喱鸡的做法:

质料

a:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、洋芋、葱

b:咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤

做法

1、鸡肉切小块,洋葱切小块,洋芋胡萝卜去皮切小块,葱切葱花

2、腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、一点点酱油,拌匀

3、锅中放适量油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿

4、放入胡萝卜、洋芋拌炒

5、少量浓汤宝兑净水后倒入,放入咖喱粉,适量,大火煮开,转小火煮至洋芋胡萝卜7-8成熟,汤汁剩一半的模样,盛出待用

6、炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色

7、参加洋芋胡萝卜,放椰子汁少量(酸奶也可以)

8、放花生酱

9、放芝士片,连续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少量白胡椒粉

小窍门

1、别以为放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片难以想象好,会碰撞出鲜味的,无非量都别放多了,貌似叫乳化结果,可以让汤汁更浓稠的觉得~

2、腌制鸡肉的时间,别忘了放些咖喱粉,更有味儿哈~

3、洋葱肯定要用小火逐步炒,而不是用大火爆香,咱们要的是它的甜味儿。

4、浓汤宝没的话也不要紧,直接用净水便可

通过以上先容,对于咖喱鸡的做法也是有着很好的相识,因而对于如许好菜制作,都是可以选择以上方法,然而要细致的是,对于它制作历程中,对于火候掌握是很症结,尤为是对于时常不下厨的人,更是要细致这点。

拓展知识: 食谱

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