排骨面条怎么做好吃

排骨面条的做法是很简朴的,只要咱们筹备要红烧排骨面,然后蔬菜以及姜葱等,然后用排骨做汤底,先将排骨举行焯水操纵,然后在将排骨炖汤,炖汤必要参加生姜以及胡萝卜等,味道更佳,然后煲好排骨汤之后,在将面条放进汤底举行煮熟,末了参加葱花以及生抽等调料就可以了。

排骨面条怎么做好吃

红烧排骨面

食材明细

排骨适量

葱姜蒜适量

面条适量

蔬菜适量

盐适量

鸡精适量

老抽适量

豆瓣适量

冰糖适量

排骨面条怎么做好吃

做法

1.先说说红烧排骨的做法~排骨斩块之后用水冲一会,冲去血水。

2.筹备两节大葱,一末节生姜,几颗冰糖,大料依小我私家口胃,筹备香叶,桂皮,茴香,花椒等等,一勺豆瓣酱,另备一份葱姜蒜切末。

3.冷水加排骨,放入拍开的葱以及生姜,盖盖大火煮。

4.水开后漂去浮沫,火可以适量调小一些,只管即便把浮沫撇洁净,然后捞出排骨,将过滤后的汤盛起来。

5.煮好的排骨以及筹备好的调料

6.大火热锅,放油,至8成热时放葱姜蒜,炒出香味。

7.放大料以及冰糖,轻微翻炒。

排骨面条怎么做好吃

8.加一勺豆瓣。

9.加排骨,稍稍炒一下。

10.加适才过滤的汤。

11.开锅后加少量老抽,上色。

12.要是汤汁多,可以盛一部分出来,当面条的汤底,味道超棒的哦!剩一点连续搅拌收汁。

13.起锅

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