陕西大烩菜的家常做法

陕西大烩菜是陕西地域对比著名的一种家常做法,由于叫做大烩菜,以是说内里的食材是对比多的,有一些蔬菜,也会有一些五花肉,此外还会有一些豆制品以及其他的一些食材。是对比鲜味的一种家常菜的做法,它的做法也是比较简单的,如今咱们就来相识一下陕西大烩菜的家常做法。

陕西大烩菜的家常做法

陕西大烩菜的家常做法

材料

大白菜,平菇,土豆,山药,五花肉,油滗豆腐,肉丸子,高汤,食盐,胡椒粉,粉条,老陈醋,老抽,香菜

做法

1.筹备一棵大白菜2.取几片用净水洗净,用刀把白菜帮以及白菜叶分切开3.用直刀法(也便是顺着白菜帮的长度)把白菜帮分切成粗细均等的条4.再用横刀法(也便是顺着白菜帮的宽度)把白菜帮分切成粗细均等的小段5.切好的白菜段放在沙锅底部6.筹备适量平菇或者别的本身喜好的菌菇类

陕西大烩菜的家常做法
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拓展知识: 大烩菜 如何做

大烩菜,如何做,制作方法相关知识

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