抗氧化剂

食物颜色决定食物功效红色果蔬天然抗氧化剂

食品的差别颜色预示了其差别的养分效用。现在,营养师以及全美公认的康健专家弗朗西斯·罗斯先容了种种食品颜色的效用。红色。这一色系的果蔬在外表上非常有吸引力,它们含有最多对心脏有益的营养素。此外,红色果蔬含有大量抗氧化剂,能修复自由基对人体造成的损害;而大量的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量。红色食物代表:石榴、红苹果、红洋葱、小萝卜、番茄。橙色。这一色系的果蔬既包括纤弱易损的杏,也包括强壮...【食物颜色决定食物功效红色果蔬天然抗氧化剂

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